Vinhos de Talha – uma tradição do Alentejo
Os vinhos de talha são produzidos e armazenados em grandes vasilhas de barro, e a CVRA em 2011 reconheceu esse método de produção vinícola incluindo o Vinho de Talha na Denominação de Origem Alentejo. A palavra talha deriva do latim Tinalia que significa vasilha de dimensões grandes. O Alentejo tem sido o grande guardião dessa tradição […]
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