Exibindo artigos de Rafaela Lira, Autor em Vinhos e Castelos - Página 8 de 30

Variedade de uva: Sangiovese

Variedade de uva: Sangiovese

Hoje é dia de mais uma variedade de uva que dessa vez vai nos levar lá para a Itália. Vamos falar sobre a Sangiovese, uma cepa tinta que vai te encantar!  Você vai saber as principais características dessa variedade, onde ela é mais cultivada e quais os grandes vinhos clássicos que são produzidos a partir […]

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Sedimentos encontrados nos vinhos

Sedimentos encontrados nos vinhos

As vezes encontramos nos vinhos alguns sedimentos, que a princípio podem parecer desagradáveis e muita gente os associa com algum defeito que eventualmente os vinhos possam ter. Será que eles tem alguma relação com a qualidade do vinho? Hoje vamos de contar o que são esses sedimentos, como eles se formam no vinho e sua […]

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Para que giramos a taça de vinho?

Para que giramos a taça de vinho?

Essa dúvida é bastante comum e muita gente quer saber o motivo que damos aquela “rodadinha na taça” antes de beber o vinho. Primeiro é bom saber que algumas coisas que fazemos quando estamos degustando um vinho é simplesmente para poder aproveitar tudo que o vinho pode nos oferecer, por exemplo, os seus inúmeros aromas […]

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Vinho do Porto

Vinho do Porto

Hoje tem vinho português por aqui. É dia de vinho do Porto, que é um vinho fortificado delicioso, elaborado através da mágica alquimia que os enólogos são capazes de produzir na região vitivinícola do Douro e adorado no mundo todo. Vamos te contar como é feito o vinho do Porto, as diferenças entre os vários […]

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Vinhos do Novo Mundo

Vinhos do Novo Mundo

O termo Novo Mundo é usado com muita frequência no mundo do vinho. Mas você sabe exatamente o que isso quer dizer? Então hoje vamos falar o que significa o conceito de Novo Mundo do ponto de vista geográfico, cultural e sobre as principais características que marcam o estilo desses vinhos. Bom, não tem como […]

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O que é Sommelier

O que é Sommelier

Hoje o assunto é sobre essa figura tão importante no mundo do vinho: o sommelier. Mas você sabe exatamente tudo que esse profissional é capaz de realizar? Bom, vamos te contar o que o sommelier é capaz de fazer e as áreas de conhecimento importantes para desempenhar com excelência suas funções.  O sommelier é o […]

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Variedade de uva grega: Xinomavro

Variedade de uva grega: Xinomavro

Hoje é dia de viajarmos lá para Grécia para te contar sobre a variedade de uva autóctone: Xinomavro. Vamos falar sobre quais são as características dessa variedade tinta, onde ela é cultivada lá na Grécia e claro, como são os vinhos feitos a partir dela. Os vinhos gregos tem personalidade e tipicidade únicas. Isso por […]

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Região vitivinícola: Saumur (França)

Região vitivinícola: Saumur (França)

Hoje vamos te levar para conhecer mais uma região vitivinícola francesa que além dos vinhos, encontramos também o lindo castelo de Saumur.  Vamos te contar que tipos de vinhos você vai encontrar por lá, as principais uvas cultivadas e como o tipo de clima e solo vão influenciar nas características desses vinhos. E pra que […]

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