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Degustar vinhos

Degustar vinhos

Podemos beber um vinho e simplesmente dizer se ele é agradável ou não ao nosso olfato e paladar.  Mas você sabe a diferença entre beber e degustar um vinho? Hoje vamos te explicar de forma bem clara o que é degustar um vinho.  Para quem está começando a aprender sobre vinhos, pode parecer até surreal […]

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Classificação dos vinhos chilenos

Classificação dos vinhos chilenos

Aprender a ler os rótulos dos vinhos é uma tarefa bem importante e que vai te ajudar muito quando for comprar seu vinho. Hoje vamos falar sobre algumas informações que você pode encontrar nos rótulos dos vinhos chilenos no que se refere a classificação dos vinhos e esclarecer também o que significam alguns termos que […]

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Como abrir corretamente uma garrafa de vinho

Como abrir corretamente uma garrafa de vinho

Pode parecer bobagem para alguns mas algumas pessoas tem dúvidas na hora de abrir um vinho, principalmente como retirar corretamente a rolha. Então hoje vamos dar um passo-a-passo simplificado para você abrir seus vinhos e arrasar quando for servi-lo. Lembrando que as dicas de hoje são para garrafas com tampas de cortiça. A primeira coisa […]

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Priorat – vinhos com carácter e prestígio

Priorat – vinhos com carácter e prestígio

Para quem quer aprender sobre vinhos, além de conhecer as variedades de uvas, os tipos de vinhos, conceitos de harmonização entre outros assuntos relacionados ao mundo do vinho, é muito importante também conhecer as características das regiões vitivinícolas pois elas influenciam diretamente no carácter do vinho.  Então hoje a nossa viagem será pela região do […]

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Harmonização vinho com “jamón”

Harmonização vinho com “jamón”

Se tem uma combinação de duas maravilhas que adoramos aqui na Espanha é essa: vinho com jamón! Ahh!! Só de falar já dá água na boca.  Então hoje vamos dar algumas sugestões de quais vinhos mais gostamos de tomar quando vamos comer jamón. O jamón é muito apreciado na gastronomia espanhola. É delicioso para comer […]

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Chardonnay e toda sua versatilidade

Chardonnay e toda sua versatilidade

Essa variedade de uva branca cultivada em quase todos os países produtores é capaz de produzir vinhos de grande qualidade.  Vamos falar sobre as características dos vinhos Chardonnay, qual a origem dessa uva tão querida que costuma agradar muitíssima gente que curte vinho, e vamos também sugerir algumas comidas que, na nossa opinião, vai muito […]

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Vinhos do Dão – Portugal

Vinhos do Dão – Portugal

Como sempre dizemos por aqui, uma das maneiras para você aprender mais sobre vinhos e sobretudo entender o que você vai beber, é conhecer um pouco sobre a região onde o vinho é produzido. Então hoje vamos a Portugal, mais precisamente para a região vitivinícola do Dão. Vou te contar como são os vinhos de […]

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O que é o vinho Amarone?

O que é o vinho Amarone?

Quem curte vinho e não se contenta em só beber vinho, busca sempre mais informação sobre os tipos de vinhos e sobre as regiões vitivinícolas espalhadas por esse mundão.  Então hoje vamos falar sobre as características do vinho Amarone, da região onde ele é produzido, quais as variedades de uvas que são utilizadas para elabora-lo […]

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