Vinhos

Hoje vamos falar sobre essa variedade de uva branca (pouquíssimo conhecida pelo consumidor brasileiro) mas que vale muito a pena conhecer os vinhos produzidos a partir dela. Vamos falar sobre as principais características e estilos dos vinhos. A Albillo é uma cepa autóctone da Espanha, porém sua origem é pouco clara e que quase sempre […]

Hoje vamos te contar sobre esse vinho que vem lá do Velho Mundo.  Você vai saber o que é um Txakoli, como é o estilo desse vinho, qual é a região produtora e com quais uvas ele é elaborado.  O Txakoli é um vinho tradicional produzido nas regiões vitivinícolas do País Vasco, na Espanha. Os […]

Já faz algum tempo que estamos observando algumas embalagens alternativas à garrafa de vinho, como a lata. Enquanto há consumidores que ainda rejeitam estes tipos de embalagens por associá-los a vinhos de pouca qualidade, há outros que já se adaptaram a estes modelos alternativos e consomem vinhos em lata sem qualquer problema. O vinho em […]

Hoje vamos falar um pouco sobre a garrafa “magnum” e a importância para o envelhecimento do vinho.  Já comentamos por aqui sobre os vários tamanhos de garrafas de vinhos que podemos encontrar no mercado, sendo que a mais comum é a garrafa “standard” com capacidade de 750 ml. O tamanho “magnum” de garrafas de vinho […]

O vinho a granel é um dos formatos alternativos que o vinho pode ser distribuído, ou seja, os vinhos a granel não são engarrafados. Esses vinhos são distribuídos sem nenhuma marca, vinícola ou denominação de origem. Em geral, o vinho a granel se comercializa em depósitos com capacidade superior a 10 litros ou até em […]

A Melon de Bourgogne é uma variedade de uva branca originária da Borgogna, mas com expressividade em outra região francesa, o Vale do Loire.  Vamos falar sobre as características dessa variedade de uva e dos vinhos feitos a partir dela.  A Melon de Bourgogne tem um ciclo curto, ou seja, tem um amadurecimento mais rápido, […]

Como nós adoramos tudo relacionado a cultura do vinho, hoje vamos falar um pouco sobre enoturismo. O que é e tudo que podemos fazer nesse tipo de viagem.  Enoturismo é o turismo específico e relacionado ao setor ou a indústria do vinho.  Em geral esse turismo enológico é comum em zonas produtoras de vinho com […]

Uma dúvida bem frequente, entre aqueles que estão começando a querer entender um pouco mais sobre vinhos, é o que significa VINHO DE MESA.  Então nossa conversa de hoje é sobre esse tipo de vinho e sobre as uvas usadas na elaboração deles.   Para você entender tudo direitinho, começamos explicando o que são as […]