Vinhos

Hoje vamos para mais uma região vitivinícola no Velho Mundo. Dessa vez para a Itália, mais precisamente para a região do Piemonte que além de ter uma gastronomia deliciosa também é uma das regiões ícones para quem curte vinho. Uma das coisas mais bacanas de aprender sobre vinho é que através dele temos também a […]

Taí outra delícia de combinação de comida com vinho. Só de pensar já dá água na boca!! Muita gente já sabe que carne é tudo de bom com vinho. Mas será que isso vale mesmo para qualquer tipo de vinho?  Achamos que generalizar não seria muito adequado pois nem sempre todos os vinhos funcionam com […]

Hoje vamos falar um pouco sobre essa variedade de uva tinta muito conhecida pelo seu caráter ibérico.  🍇 O interessante em conhecer cada tipo de cepa é poder se familiarizar mais com os aromas e sabores próprios de cada variedade, já que a uva é a matéria prima do vinho.  🍇. Conhecendo o tipo de […]

Portugal é sem dúvida um dos oásis para quem curte vinho, com regiões vinícolas espalhadas por todo o país. Há regiões que não tem tanta fama como outras, porém tem muito charme e vale a pena conhecer. Então hoje vamos para Trás-os-Montes 🇵🇹 te contar como são os vinhos, e como o relevo, o clima […]

Podemos beber um vinho e simplesmente dizer se ele é agradável ou não ao nosso olfato e paladar.  Mas você sabe a diferença entre beber e degustar um vinho? Hoje vamos te explicar de forma bem clara o que é degustar um vinho.  Para quem está começando a aprender sobre vinhos, pode parecer até surreal […]

Aprender a ler os rótulos dos vinhos é uma tarefa bem importante e que vai te ajudar muito quando for comprar seu vinho. Hoje vamos falar sobre algumas informações que você pode encontrar nos rótulos dos vinhos chilenos no que se refere a classificação dos vinhos e esclarecer também o que significam alguns termos que […]

Pode parecer bobagem para alguns mas algumas pessoas tem dúvidas na hora de abrir um vinho, principalmente como retirar corretamente a rolha. Então hoje vamos dar um passo-a-passo simplificado para você abrir seus vinhos e arrasar quando for servi-lo. Lembrando que as dicas de hoje são para garrafas com tampas de cortiça. A primeira coisa […]

Para quem quer aprender sobre vinhos, além de conhecer as variedades de uvas, os tipos de vinhos, conceitos de harmonização entre outros assuntos relacionados ao mundo do vinho, é muito importante também conhecer as características das regiões vitivinícolas pois elas influenciam diretamente no carácter do vinho.  Então hoje a nossa viagem será pela região do […]