O que é “terroir”
Quem está iniciando no mundo do vinho provavelmente já ouviu falar por aí no termo “terroir”. Nossa intenção hoje é explicar de forma bem abrangente esse conceito e qual a sua importância, para quem é iniciante no mundo do vinho e deseja começar a aprender sobre “terroir”. Definir “terroir” não é tão simples. A origem […]
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