Vinho de “Pitarra”

🙋🏽‍♀️Hoje vamos “virtualmente” (nesses tempos de coronavírus tem que ser assim) até algumas regiões na Espanha, para falarmos um pouco sobre esses vinhos: “vinos de Pitarra” como se diz aqui na Espanha. 

“Pitarra” é como se denominava ancestralmente as “tinajas” (em espanhol), que são vasilhas ou recipientes de barro.

🍷É um vinho elaborado de forma artesanal com método de elaboração natural, sem adição de produtos, fermentado e envelhecido nas “tinajas” de barro. 

A maioria desses vinho são brancos de variedades como: 

🍇Perdo Ximenez

🍇Alarije

🍇Macabeo

🍇Pardina

🍇Cayetana

🍇Borba

Porém, também existem poucos tintos e rosés.

🍷A produção desses vinhos é realizada em pequenas quantidades por famílias.

🍷Esses vinhos são típicos de algumas regiões espanholas, como algumas zonas da Extremadura, Andalucía e Castilla y León. 

✅Então quando vierem a essas regiões aqui na Espanha, não deixem de provar esse vinho.

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