Vinho Vegano

Vinho Vegano

🙋🏽‍♀️Os vinhos veganos são aqueles que durante seu processo de elaboração, o produtor não utiliza nenhum produto de origem animal.

🍇A maioria dos vinhos veganos são produzidos com uvas provenientes da agricultura ecológica onde não se utiliza produtos de síntese química.

🍷A maior diferença entre um vinho vegano e um vinho tradicional está na fase de clarificação do vinho:

  • Nesta fase se eliminam alguns componentes que se formam durante a fermentação, fazendo com que o vinho fique limpo, brilhante e translúcido.
  • Os clarificantes podem ser de origem animal, vegetal ou de síntese química.

✅E aí está a grande diferença dos vinhos veganos.

🔺Como as pessoas veganas não consomem nenhum produto de origem animal ou derivado deles, na produção de vinhos veganos não se utiliza clarificantes de origem animal ou até mesmo não se realiza a clarificação.

🔺Como na maioria dos países produtores ainda não tem uma legislação específica para regular esses vinhos, os produtores de vinhos veganos certificam através de organismos independentes.

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