Região Vitivinícola

Hoje nossa viagem é para a histórica região vinícola de Toro, na Espanha. Falaremos sobre os estilos de vinhos “full power” que encontramos lá, assim como as variedades de uvas cultivadas e como o clima e o solo influenciam no caráter dos vinhos. Começamos pela localização dessa denominação de origem espanhola. Toro está localizada entre […]

Nossa viagem vinícola de hoje é para a região de Aragón na Espanha.  Vamos começar te localizando geograficamente onde fica essa região e como são os estilos de vinhos aragoneses.  E como sempre fazemos aqui, para aqueles que querem aprender com mais profundidade, também contaremos sobre as principais variedades de uvas cultivadas, como é o […]

Hoje nosso bate papo é sobre uma zona vinícola espanhola que como dizem aqui na Espanha “es una pasada”.  A paisagem da região com suas montanhas verdes, são lindas e apaixonantes de ver. Junto com seus vinhos feitos a partir da variedade Garnacha, que tem ali uma personalidade brutal, Gredos é interessantíssima para os aficcionados […]

Hoje nossa região vitivinícola é Ribera del Duero. Falaremos um pouco sobre a história, as variedades de uvas cultivadas, além do clima e dos tipos de solo e como isso tudo influência nos estilos de vinhos produzidos. Ribera del Duero é uma região vitivinícola espanhola localizada na Comunidade Autônoma de Castilla y León. É uma […]

Hoje nossa viagem é para França, especificamente para a região sudeste.  Vamos falar sobre as AOCs (denominações de origem, na França) dessa zona, das variedades de uvas cultivadas, além dos estilos de vinhos elaborados.  A região está localizada entre o sul de Bordeaux e a cordilheira dos Pirineus Orientais, na divisa com a Espanha. Até […]

Falar sobre regiões produtoras de vinhos é importante para quem deseja aprender mais sobre a cultura do vinho.  Para compreendermos os estilos de vinhos é fundamental sabermos sobre as características do clima, os tipos de solos e o fator humano, ou seja, como as pessoas através da sua cultura, conduzem o vinhedo e elaboram os […]

Falar sobre as regiões vitivinícolas espalhadas por esse mundão é muito importante quando queremos aprender e nos aprofundar na cultura do vinho. Para entendermos por exemplo, os estilos de vinhos é fundamental sabermos quais as características do clima, dos tipos de solos, do relevo e como o homem, através da sua cultura, conduz os vinhedos […]

Hoje vamos para uma zona específica do Beaujolais (Borgogna – França) para te contar o porque ela é considerada um dos melhores Crus da região.  Falaremos sobre a variedade de uva cultivada ali, as características dos vinhos e daremos no final algumas sugestões de pratos para combinar com essa maravilha de vinho. Bom, para quem […]