Variedades de uvas

Variedade de uva: Gamay e sua leveza

Variedade de uva: Gamay e sua leveza

Opaa!! Hoje tem variedade de uva que muitos ainda não conhecem ou a deixam um pouco de lado, mas que guarda uma delicadeza e que tem nos revelado vinhos que chegam bem sutis e que acabaram se tornando nossos queridinhos, aqui no Vinhos e Castelos.  Quando ouvimos sobre a cepa Gamay já quase que automaticamente […]

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Variedade de uva: Verdejo

Variedade de uva: Verdejo

Hoje o assunto é sobre outra variedade de uva branca: a Verdejo. Importante não confundirmos com a variedade atlântica portuguesa Verdelho, que apesar da raíz etimológica, são variedades distintas.  Vamos te contar porque dizemos que ela é vibrante.  Você vai saber onde ela é cultivada, qual a sua origem, como são as características e os […]

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Variedade de uva: Garnacha

Variedade de uva: Garnacha

Vamos falar hoje de mais uma variedade de uva. E para que saber sobre os tipos de cepas? Simplesmente porque existe uma diversidade imensa de uvas que são a matéria prima para elaboração dos vinhos. E cada uma dessas variedades de uva tem suas características particulares que darão ao vinho também caráter distinto.  É importante […]

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Variedade de uva Zinfandel (Primitivo)

Variedade de uva Zinfandel (Primitivo)

Você que acompanha nossos artigos por aqui, já sabe que conhecer as variedades de uvas a partir das quais se elaboram os vinhos, é bem importante para quem quer aprender cada vez mais sobre o mundo do vinho. Saber a origem da uva, quais são as suas características e como costumam ser os vinhos feitos […]

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Variedade de uva: Tempranillo

Variedade de uva: Tempranillo

Hoje vamos falar um pouco sobre essa variedade de uva tinta muito conhecida pelo seu caráter ibérico.  🍇 O interessante em conhecer cada tipo de cepa é poder se familiarizar mais com os aromas e sabores próprios de cada variedade, já que a uva é a matéria prima do vinho.  🍇. Conhecendo o tipo de […]

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Chardonnay e toda sua versatilidade

Chardonnay e toda sua versatilidade

Essa variedade de uva branca cultivada em quase todos os países produtores é capaz de produzir vinhos de grande qualidade.  Vamos falar sobre as características dos vinhos Chardonnay, qual a origem dessa uva tão querida que costuma agradar muitíssima gente que curte vinho, e vamos também sugerir algumas comidas que, na nossa opinião, vai muito […]

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Variedade de uva Gewürztraminer

Variedade de uva Gewürztraminer

Hoje é dia de falarmos sobre essa variedade de uva branca não tão popular, porém bastante interessante e diferente. Vamos te contar onde ela é mais cultivada e as características dos vinhos feitos a partir dela.  Assim quando você for tomar o próximo vinho de Gewürztraminer já vai estar mais embasado para reconhecer seus aromas […]

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Variedade de uva Mencía

Variedade de uva Mencía

Hoje é dia de falarmos sobre a Mencía, uma variedade de uva tinta apaixonante cultivada principalmente na Espanha. Se você ainda não conhece essa cepa não se preocupe, pois aqui vamos te dar um panorama sobre suas características, onde ela é cultivada e quais são as características dos vinhos feitos a partir dela e também […]

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