Variedades de uvas

Vamos hoje a Portugal, região de origem dessa potente variedade de uva tinta que muito nos encanta. E como sempre dizemos por aqui, é bastante interessante conhecermos as características que cada variedade de uva pode aportar nos diversos vinhos que encontramos por aí.  Então vamos contar sobre as principais características dessa cepa e dos vinhos […]

Como nosso barato no Vinhos e Castelos é poder conhecer esse mundão através dos vinhos, hoje te convidamos a ir “viajar virtualmente” para a Áustria descobrindo as facetas mais que interessantes dessa cepa um pouco desconhecida porém apaixonante.  Vamos falar um pouco sobre a origem da Gruner Veltliner bem como as regiões que a cultivam […]

Nossa viagem de hoje é para a Hungria para conhecermos mais uma variedade de uva.  É bem dessa maneira que aproveitamos o mundo do vinho: a cultura do vinho nos proporciona conhecer a geografia, geologia, o clima das regiões produtoras e também como o fator humano e cultural influencia no cultivo e consequentemente nos vinhos […]

Mais uma variedade de uva branca que fascina por sua delicadeza e particular autenticidade de seus vinhos com muita personalidade e um carácter todo atlântico.  Vamos te contar sobre sua origem, onde essa variedade de uva é cultivada e como são os vinhos produzidos a partir da Albariño.  Chamamos essa cepa de Albariño na Espanha […]

Hoje é dia de mais uma variedade de uva que dessa vez vai nos levar lá para a Itália. Vamos falar sobre a Sangiovese, uma cepa tinta que vai te encantar!  Você vai saber as principais características dessa variedade, onde ela é mais cultivada e quais os grandes vinhos clássicos que são produzidos a partir […]

Hoje é dia de viajarmos lá para Grécia para te contar sobre a variedade de uva autóctone: Xinomavro. Vamos falar sobre quais são as características dessa variedade tinta, onde ela é cultivada lá na Grécia e claro, como são os vinhos feitos a partir dela. Os vinhos gregos tem personalidade e tipicidade únicas. Isso por […]

Opaa!! Hoje tem variedade de uva que muitos ainda não conhecem ou a deixam um pouco de lado, mas que guarda uma delicadeza e que tem nos revelado vinhos que chegam bem sutis e que acabaram se tornando nossos queridinhos, aqui no Vinhos e Castelos.  Quando ouvimos sobre a cepa Gamay já quase que automaticamente […]

Hoje o assunto é sobre outra variedade de uva branca: a Verdejo. Importante não confundirmos com a variedade atlântica portuguesa Verdelho, que apesar da raíz etimológica, são variedades distintas.  Vamos te contar porque dizemos que ela é vibrante.  Você vai saber onde ela é cultivada, qual a sua origem, como são as características e os […]