Variedades de uvas

Nossa viagem de hoje é para a Hungria para conhecermos mais uma variedade de uva.  É bem dessa maneira que aproveitamos o mundo do vinho: a cultura do vinho nos proporciona conhecer a geografia, geologia, o clima das regiões produtoras e também como o fator humano e cultural influencia no cultivo e consequentemente nos vinhos […]

Mais uma variedade de uva branca que fascina por sua delicadeza e particular autenticidade de seus vinhos com muita personalidade e um carácter todo atlântico.  Vamos te contar sobre sua origem, onde essa variedade de uva é cultivada e como são os vinhos produzidos a partir da Albariño.  Chamamos essa cepa de Albariño na Espanha […]

Hoje é dia de mais uma variedade de uva que dessa vez vai nos levar lá para a Itália. Vamos falar sobre a Sangiovese, uma cepa tinta que vai te encantar!  Você vai saber as principais características dessa variedade, onde ela é mais cultivada e quais os grandes vinhos clássicos que são produzidos a partir […]

Hoje é dia de viajarmos lá para Grécia para te contar sobre a variedade de uva autóctone: Xinomavro. Vamos falar sobre quais são as características dessa variedade tinta, onde ela é cultivada lá na Grécia e claro, como são os vinhos feitos a partir dela. Os vinhos gregos tem personalidade e tipicidade únicas. Isso por […]

Opaa!! Hoje tem variedade de uva que muitos ainda não conhecem ou a deixam um pouco de lado, mas que guarda uma delicadeza e que tem nos revelado vinhos que chegam bem sutis e que acabaram se tornando nossos queridinhos, aqui no Vinhos e Castelos.  Quando ouvimos sobre a cepa Gamay já quase que automaticamente […]

Hoje o assunto é sobre outra variedade de uva branca: a Verdejo. Importante não confundirmos com a variedade atlântica portuguesa Verdelho, que apesar da raíz etimológica, são variedades distintas.  Vamos te contar porque dizemos que ela é vibrante.  Você vai saber onde ela é cultivada, qual a sua origem, como são as características e os […]

Vamos falar hoje de mais uma variedade de uva. E para que saber sobre os tipos de cepas? Simplesmente porque existe uma diversidade imensa de uvas que são a matéria prima para elaboração dos vinhos. E cada uma dessas variedades de uva tem suas características particulares que darão ao vinho também caráter distinto.  É importante […]

Você que acompanha nossos artigos por aqui, já sabe que conhecer as variedades de uvas a partir das quais se elaboram os vinhos, é bem importante para quem quer aprender cada vez mais sobre o mundo do vinho. Saber a origem da uva, quais são as suas características e como costumam ser os vinhos feitos […]