Conheça o Beaujolais Nouveau

Conheça o Beaujolais Nouveau

🙋🏽‍♀️É um vinho francês produzido na região vitivinícola de Beaujolais, sul da Borgonha.

🍇A variedade de uva usada na elaboração desse vinho é a tinta Gamay.

🍷Ele é diferente dos outros vinhos Beaujolais porque é fermentado usando a técnica de maceração carbônica, estabilizado, engarrafado e colocado à venda no mesmo ano da colheita das uvas para ser consumido.  Sendo assim, um vinho extremamente jovem.

🍷O Beaujolais Nouveau é um vinho fresco, frutado e bem leve.

✅Podemos combiná-los com saladas variadas, queijos e massas.

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