Vinhos

Hoje é dia de falarmos sobre essa variedade de uva branca não tão popular, porém bastante interessante e diferente. Vamos te contar onde ela é mais cultivada e as características dos vinhos feitos a partir dela.  Assim quando você for tomar o próximo vinho de Gewürztraminer já vai estar mais embasado para reconhecer seus aromas […]

Para quem se interessa pelo mundo do vinho essa é uma expressão muito comum de se ouvir.  Mas afinal, você sabe o que significa? Vamos te contar o que é uma degustação às cegas e para que serve. Primeiro vamos começar pela degustação. Degustar um vinho é diferente de simplesmente beber um vinho.  Quando degustamos […]

Hoje é dia de falarmos sobre a Mencía, uma variedade de uva tinta apaixonante cultivada principalmente na Espanha. Se você ainda não conhece essa cepa não se preocupe, pois aqui vamos te dar um panorama sobre suas características, onde ela é cultivada e quais são as características dos vinhos feitos a partir dela e também […]

Com certeza se você curte vinhos, já ouviu falar sobre Cava ou já tomou esse tipo de vinho espumante. E se você ainda não conhece, não deixe de experimentar esse vinho super versátil e gastronômico. Hoje vamos falar onde eles são elaborados, quais as variedades de uvas são utilizadas para sua produção e como é […]

Essa semana (de 02/11/2020 a 08/11/2020) estamos comemorando aqui na Espanha, a semana dos vinhos de Jerez – SHERRY WEEK. Em Jerez temos vários estilos de vinhos específicos dessa região espanhola. São vinhos complexos e interessantes. Se você é um amante de vinhos, não pode deixar de conhecê-los, caso ainda não conheça. Hoje vamos falar […]

Vamos falar da região que produz o vinho espumante mais famoso do mundo com suas borbulhas charmosas que encantam muita gente. Que o Champagne é famosíssimo não é novidade, porém hoje vamos te levar para conhecer um pouco da região, do seu clima, do relevo e do solo, pois é por causa do terroir, que […]

Hoje vamos falar sobre uma das variedades de uva tinta mais famosa e conhecida por esse mundão: a Cabernet Sauvignon. Você vai saber o motivo pelo qual ela é tão conhecida e também as principais características dos vinhos feitos a partir dela. Vamos mostrar também como ela se comporta em diferentes regiões, pois isso é […]

É verdade que a tanto a cultura como o consumo do vinho no Brasil ainda são bem pequenos mas já estamos avançando. O consumidor brasileiro está buscando cada vez mais informação sobre o vinho e isso já é um passo para evoluirmos dentro da cultura e do hábito de beber vinho. Na minha opinião, ainda […]