Vinhos

Orange wines ou vinhos laranja/âmbar

Orange wines ou vinhos laranja/âmbar

Vinhos laranja, orange wines ou vinhos âmbar, são termos que ouvimos com muita frequência no mundo do vinho. Já publicamos há um tempo atrás sobre esse tipo de vinho, porém muita gente ainda nos pergunta querendo saber mais sobre eles.  Será que é mais um termo de moda? Na minha opinião, não é só um […]

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Região vitivinícola do Piemonte – Itália

Região vitivinícola do Piemonte – Itália

Hoje vamos para mais uma região vitivinícola no Velho Mundo. Dessa vez para a Itália, mais precisamente para a região do Piemonte que além de ter uma gastronomia deliciosa também é uma das regiões ícones para quem curte vinho. Uma das coisas mais bacanas de aprender sobre vinho é que através dele temos também a […]

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Harmonização churrasco com vinho

Harmonização churrasco com vinho

Taí outra delícia de combinação de comida com vinho. Só de pensar já dá água na boca!! Muita gente já sabe que carne é tudo de bom com vinho. Mas será que isso vale mesmo para qualquer tipo de vinho?  Achamos que generalizar não seria muito adequado pois nem sempre todos os vinhos funcionam com […]

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Variedade de uva: Tempranillo

Variedade de uva: Tempranillo

Hoje vamos falar um pouco sobre essa variedade de uva tinta muito conhecida pelo seu caráter ibérico.  🍇 O interessante em conhecer cada tipo de cepa é poder se familiarizar mais com os aromas e sabores próprios de cada variedade, já que a uva é a matéria prima do vinho.  🍇. Conhecendo o tipo de […]

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Região vinícola Trás-os-Montes – Portugal

Região vinícola Trás-os-Montes – Portugal

Portugal é sem dúvida um dos oásis para quem curte vinho, com regiões vinícolas espalhadas por todo o país. Há regiões que não tem tanta fama como outras, porém tem muito charme e vale a pena conhecer. Então hoje vamos para Trás-os-Montes 🇵🇹 te contar como são os vinhos, e como o relevo, o clima […]

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Degustar vinhos

Degustar vinhos

Podemos beber um vinho e simplesmente dizer se ele é agradável ou não ao nosso olfato e paladar.  Mas você sabe a diferença entre beber e degustar um vinho? Hoje vamos te explicar de forma bem clara o que é degustar um vinho.  Para quem está começando a aprender sobre vinhos, pode parecer até surreal […]

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Classificação dos vinhos chilenos

Classificação dos vinhos chilenos

Aprender a ler os rótulos dos vinhos é uma tarefa bem importante e que vai te ajudar muito quando for comprar seu vinho. Hoje vamos falar sobre algumas informações que você pode encontrar nos rótulos dos vinhos chilenos no que se refere a classificação dos vinhos e esclarecer também o que significam alguns termos que […]

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Como abrir corretamente uma garrafa de vinho

Como abrir corretamente uma garrafa de vinho

Pode parecer bobagem para alguns mas algumas pessoas tem dúvidas na hora de abrir um vinho, principalmente como retirar corretamente a rolha. Então hoje vamos dar um passo-a-passo simplificado para você abrir seus vinhos e arrasar quando for servi-lo. Lembrando que as dicas de hoje são para garrafas com tampas de cortiça. A primeira coisa […]

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