Vinhos

Hoje é dia de mais vinho espumante por aqui. Se você curte os vinhos com borbulhas, então segue aí pois vamos falar sobre o Cap Classique. De onde é esse espumante, como ele é feito e quais são as suas principais características. Bom, e como aqui no Vinhos e Castelos gostamos mesmo não só falar […]

Você já deve ter observado que as garrafas de vinho tem em sua base uma concavidade, bem no fundo.  Mas você sabe o motivo, se é que tem mesmo uma razão? Então hoje vamos te contar a respeito dessa curiosidade que existe bem ali no fundo de cada garrafa e é cercada de alguns mitos. […]

Como tem muita gente que não curte vinho seco e prefere vinhos mais doces, hoje nosso assunto é justamente esse para esclarecer alguns pontos em relação a esses vinhos.  Tenho visto por aí algumas pessoas dizerem certas coisas sobre os vinhos doces, por exemplo: “quem bebe vinho doce não sabe beber vinho” – “vinhos doces […]

Nem sempre o vinho mais caro é o melhor para você e também não quer dizer que todos vão curtir o vinho só porque ele é o mais caro. Então hoje vamos te dar alguns conceitos importantes que vão te ajudar a começar a entender a relação entre o preço e a qualidade dos vinhos.  […]

É bem comum escutarmos que a limpeza da taça é muito importante no serviço do vinho.  Mas afinal qual a importância que isso representa quando vamos tomar nosso vinho? Hoje vamos te contar o porque temos que ter certos cuidados com a limpeza das taças que vamos servir o vinho, qual a interferência que você […]

Você sabe o que é um vinho Lambrusco? Hoje vamos lá para a Itália saber um pouco sobre esse vinho. Vamos te contar o que é um Lambrusco e quais são as características desse tipo de vinho com todos os seus estilos. O Lambrusco é um vinho espumante ou frizante (com baixo nível de carbônico) produzido […]

Você que acompanha nossos artigos por aqui, já sabe que conhecer as variedades de uvas a partir das quais se elaboram os vinhos, é bem importante para quem quer aprender cada vez mais sobre o mundo do vinho. Saber a origem da uva, quais são as suas características e como costumam ser os vinhos feitos […]

Hoje é dia de mais vinho por aqui. Porém não vamos falar exatamente de um vinho, e sim de um recipiente ancestral: o KVEVRI. Venha com a gente saber o que é um kvevri, onde e para que eles são usados.  Para isso vamos te levar mais uma vez lá para a Geórgia. Digo mais […]