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Vinhas velhas e seus vinhos

Vinhas velhas e seus vinhos

A conversa de hoje é sobre a idade das videiras, mas precisamente a relação entre os vinhos e as videiras velhas. Vamos te contar o que são consideradas videiras velhas e qual o impacto que a idade da vinha vai provocar nos vinhos.  Para começar é preciso entendermos um pouco como funciona em concreto a […]

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Caderno de anotações de vinhos

Caderno de anotações de vinhos

Você costuma anotar as impressões que tem sobre os vinhos que você bebe? Vou te contar que criando esse hábito de ter um caderno e ir escrevendo tudo que você consegue perceber ao tomar um vinho, é uma das maneiras de aprender mais sobre eles.  Isso vale tanto para quem está começando como também para […]

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Variedade de uva: Albariño (Alvarinho)

Variedade de uva: Albariño (Alvarinho)

Mais uma variedade de uva branca que fascina por sua delicadeza e particular autenticidade de seus vinhos com muita personalidade e um carácter todo atlântico.  Vamos te contar sobre sua origem, onde essa variedade de uva é cultivada e como são os vinhos produzidos a partir da Albariño.  Chamamos essa cepa de Albariño na Espanha […]

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Regulamentação oficial das Denominações de Origem em Portugal

Regulamentação oficial das Denominações de Origem em Portugal

Hoje vamos falar sobre como foi a evolução das regiões vitivinícolas portuguesas no que diz respeito a Denominação de Origem desse país tão querido e grande produtor de vinhos. Dessa maneira você vai entender o que significam as diferentes classificações de origem do vinho português.  Vamos citar também como é a classificação atual de acordo […]

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O que é classificação das safras

O que é classificação das safras

Chamamos de safra o ano correspondente a colheita, ou seja, o ano que as uvas foram colhidas para se produzir determinado vinho.  Mas qual será a razão e para que serve classificar como foi o ano de cada colheita?  Qual ao resultado prático que isso vai ter no vinho que vamos beber? Vamos falar hoje […]

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Região vitivinícola grega: Naoussa

Região vitivinícola grega: Naoussa

Hoje é dia de mais uma região vitivinícola. Dessa vez vamos para a Grécia, para a região vitivinícola de Naoussa conhecer as características da região e dos vinhos produzidos aí, assim como as variedades de uvas cultivadas.  Cheia de variedades de uvas autóctones a Grécia é um país com uma interessante e importante história vitivinícola.  […]

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Tamanhos da garrafas de vinho

Tamanhos da garrafas de vinho

Quando vamos comprar nossos vinhos podemos perceber que quase todas as garrafas são do mesmo tamanho. Porém sabemos que no mercado podemos encontrar garrafas menores ou bem maiores que as standard.  E você sabia que existem vários tamanhos diferentes de garrafas?  Então vamos te contar tudo sobre essas garrafas, o nome delas, pois sim, cada […]

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Vinhos de Mâcon – sub-região vitivinícola da Borgogna

Vinhos de Mâcon – sub-região vitivinícola da Borgogna

Hoje vamos para a França para conhecermos mais uma região vitivinícola desse país mais que importante para o mundo do vinho.  Falaremos sobre a localização dessa região, como é o tipo de solo e clima que encontramos ali, as uvas cultivadas e as principais características dos vinhos produzidos. Mâcon é uma sub-região vitivinícola localizada na […]

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